Abertas inscrições para curso de sushi, em supermercado de Manaus

Participantes aprenderão técnicas de temperos, cortes e manuseio de peixes, inclusive regionais, com toque oriental

Manaus – A 4ª edição do curso de Sushi, com o chef Hugo Kawauchi, está com inscrições abertas. A capacitação, que ocorre no dia 31 deste mês, é voltada a iniciantes que tenham interesse em saber mais sobre a técnica de preparo desse prato, típico da culinária japonesa. O curso é promovido pelo Emporium Roma.

O chef Hugo possui mais de 30 anos de experiência na área. Atualmente atua como consultor em restaurantes da cidade e foi presidente da Associação Brasileira de Culinária Japonesa.

Técnicas
Durante o curso, os participantes aprenderão técnicas de temperos, cortes e manuseio de peixes, inclusive os regionais. Hugo explica que será um curso bastante prático, para que os participantes possam de fato aprender o preparo básico de sushi. “Para quem gosta de reunir amigos e familiares para novas experiências na cozinha o curso é uma ótima opção de adquirir conhecimento”.

Turmas e inscrições
O curso no Emporium Roma terá duas turmas, das 9h às 12h e de 15h às 18h. As inscrições podem ser feitas no próprio supermercado, localizado na Rua Terezina, nº 351, bairro Adrianópolis, zona centro-sul de Manaus.

As primeiras 40 pessoas inscritas ganharão um kit com avental e bandana. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (92) 99490-9054.