Festival Bar em Bar 2019 movimenta a noite manauara

A 13ª edição do evento está acontecendo desde o dia 7 deste mês e vai até o dia 24. Confira os petiscos que cada estabelecimento preparou para seus clientes

Manaus – Acontecendo desde o dia 7, o Festival Bar em Bar, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), segue até o dia 24, e tem por objetivo promover e valorizar a gastronomia dos bares e botecos. E considerando que eles são a ‘sala de estar’ dos brasileiros, o evento tem por essência a reunião de amigos e famílias em torno de uma boa refeição.

O tema escolhido deste ano foi ‘Pra Namorar, Comemorar, Saborear, Encontrar e Ser Feliz. É Pra Todo Mundo’. O presidente da Abrasel no Amazonas, Fábio Cunha, afirma que esse projeto é de suma importância não só para a união entre a classe, mas também para o crescimento econômico da capital e sempre a divulgação da culinária amazônica para o mundo, de todos os setores (hamburgueria, restaurante, bares e associados em geral).

“Nesta edição teremos concurso com votação de júri técnico, voto popular e premiação para clientes. Sempre apoiamos este tipo de projeto. Fazemos questão de estar presente com todos os participantes. A Abrasel apoia sempre o desenvolvimento coletivo do ramo, como um todo”, completa o presidente.

Como funciona

Cada bar participante cria um petisco especialmente para o Bar em Bar, com a proposta de ser compartilhado por duas ou mais pessoas. As porções devem estar no menu do estabelecimento durante todo o período do festival e com preço promocional. Podem participar bares, botecos, pubs, foodtrucks, hamburguerias e outros estabelecimentos do setor que se adequem a característica de ofertar petiscos, entradas ou porções.

Esta também é uma maneira de estimular a criatividade dos chefs, fomentando a elaboração de novas receitas, tornando o menu do bar cada vez mais atrativo. O Bar em Bar acontece no formato de circuito gastronômico, incentivando a ida do público às casas participantes. No ano passado, foram mais de 300 bares envolvidos nacionalmente, de 13 diferentes estados.

Participantes da edição 2019:

Manacapuru

  • Espetinho de Garagem (Rua 4, 611, Conjunto Residencial Frazão, bairro Terra Preta)

Prato: Petisco de Garagem

Preço normal R$ 26 e preço promocional R$ 15

 

Manaus

  • Abaré Sup and Food (Estrada da Praia Dourada, 1.551, bairro Tarumã)

Prato: Brigadeiro de pirarucu

Preço normal R$ 28,80 e preço promocional R$ 20

  • Black Bull Restô Bar (Rua Mato Grosso, 10, bairro Parque das Laranjeiras)

Prato: Chapa Mista Especial

Preço normal R$ 79,90 e preço promocional R$ 69,90

  • Cantina Guiotto (Avenida Tancredo Neves, 31, bairro Parque Dez)

Prato: Polpetta Speciale

Preço normal R$ 42 e preço promocional R$ 29,40

  • Capotira (Rua Costa Azevedo, 272, bairro Centro)

Prato: Kafta Pirá Sé

Preço normal R$ 24,90 e preço promocional R$ 19,90

  • El Dino Mexican Food (Avenida Professor Nilton Lins, 4.545, bairro Flores)

Prato: Super Nachos

Preço normal R$ 30 e preço promocional R$ 23,90

  • O Português Baré Chopp & Café (Avenida Joaquim Nabuco, 937, bairro Centro)

Prato: Frango a Passarinho

Preço normal R$ 25 e preço promocional R$ 20

  • Sabores do Chef Picanharia (Avenida Pedro Teixeira, Praça de Alimentação, bairro Dom Pedro)

Prato: Bolinho de Costela Suína ao Molho BBQ

Preço normal R$ 16 e preço promocional R$ 11,90

  • Uau Sushi (Rua Paxiúbas, 99, bairro Dom Pedro)

Prato: Salmão King Especial

Preço normal R$ 69 e preço promocional R$ 63,90

  • Varandas do Rei (Avenida Castelo Branco, 839, bairro Cachoeirinha)

Prato: Encontro dos Reis

Preço com promoção de mais dois chopp  (350ml) R$ 38

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